カナダで生地から手作りピザ　キッチンエイド　食パン生地でさくさくピザ

この記事はプロモーションが含まれています。

キッチンエイドのスタンドミキサーでピザ生地作り。
今回は食パン生地のレシピでピザを作りました。

普通のピザ生地は硬めなので
もっとさくさくしたピザ生地にしたいなと思って
試しに食パン生地レシピで
作ってみたら大成功！
ぜひ試してみてください。

パン作りに最適　キッチンエイドのスタンドミキサー

家で毎日食べる朝ごはん用のパンをキッチンエイドで作っています。パン捏ねにおすすめなのがスタンドミキサー。メレンゲやホイップクリーム作りにも最適。家でパンを作れば、節約にもなりますよ。

大きなサイズのピザなので、ピザパーティにもおすすめ

大きなピザが出来上がるので
４−5人でも楽しめそう。
翌日でも普通のピザのように硬くなりませんでした。
好きなトッピングとピザソースをのせて出来上がり。
簡単で美味しい節約ピザです。

材料

強力粉	200g
薄力粉	100g
塩	5g
砂糖	15g
水か牛乳	200g
ドライイースト	4g
バター	15g
ピザソース	適量
好きなトッピング

作り方

❶ ぬるま湯に砂糖とドライイーストを入れて10分くらい置いておく。その間に材料測定。

❷　キッチンエイド　スタンドミキサーにバター以外の材料を入れて5分くらいこねる。
　　途中でバターを加える。
　　ひとまとめになったら綺麗に丸め一次発酵。我が家は室温で１−2時間。

❸ ２倍になったら２次発酵終了。丸く伸ばして好きなピザを作ります。
　
　今回は手作りピザソーズを満遍なく塗って
　半分はソーセージ、トマト、玉ねぎ、オリーブ、チーズ　
　もう半分はチキンナゲット、ブルーチーズ、トマト、玉ねぎ、オリーブ、チーズをトッピング
　我が家は350度で25分。